娱乐圈御厨_分卷阅读_227

  周南先磕了几粒杨柳平时做的鱼皮花生磨牙，砸吧下嘴觉得挺美，就又抓了一小把。完了之后拍拍手，一边系围裙一边开启傲视群雄模式，“你们这些人啊，都不行，得了，今儿还得我跟杨柳露一手。”
  杨柳从厨房里伸出头，笑，“可不敢太劳动你，再说今儿我的东道，你要实在闲得慌就帮我打打下手呗。怎么没带嫂子一起过来？”
  周南溜溜达达进去，“她小姐妹从国外回来了，又重新焕发了什么少女心，几个已婚妇女出去游山玩水了，这几天孩子都住姥姥家，可不就剩我一个了么。”
  今天来的人里面就他一个已婚人士，话一出口，外面就一片起哄的，纷纷谴责他变相秀恩爱。
  周南挺嘚瑟的笑，还不忘转移火力，欠身指着杨柳和江景桐笑道，“我这都老夫老妻了，还秀的什么恩爱？这一对儿才是真秀，没听说前儿都见家长了么，指不定什么时候咱们就该吃喜糖了。”
  在座众人以前也都见过，不过因为具体圈子、领域各不相同，有几个相互之间不熟悉的，好在有杨柳中间联系，外加周南八面玲珑，初见时的不自在迅速消退，气氛越来越活跃。
  一群人闷笑出声，不过因为跟江景桐这个幕后操作人士交际不深，不怎么敢接茬，倒是贺厉跟祁凰合作过几次，顺着话头挪揄道，“那是，到时候可别忘了给我们发请柬啊。”
  江景桐笑着点头，“那是一定的，不来的话我是要挨个登门硬请的。”
  他平时严肃惯了，各媒体拍摄到的照片最多不过是淡然微笑，很少有现在这种收敛气势的温和，明显是想跟在场众人搞好关系。
  世上绝大部分事情都怕有心，江景桐率先卸下防备，其他人马上就感受到了他的诚意，相处起来自然更加融洽。
  杨柳留神观察了会儿，见大家相处自然也就放下心来，开始专注于烹饪前的准备工作。
  周南挽挽袖子，问，“今儿都有什么菜呀？”
  杨柳就看着原本挺肥大的围裙搁他身上跟捆绑装似的，从上到下基本上一样粗，小肚子那儿还特别倔强的微微鼓起一道圆润的弧线……
  “咳，”就这么盯着人家肚子看总是不大好，杨柳干咳两声，说，“咱们也都不是外人，没得弄那些花里胡哨的中看不中吃，在自己家就弄家常菜，你看成吧？”
  “哎这话我爱听，”周南摇头晃脑的说，“就要家常菜啊，我干点儿什么？”
  其实大体的准备工作杨柳都已经干完了，她拿眼睛往四周溜了一圈儿，递给他几头蒜，“有个拌凉菜，你剥蒜吧。”
  “得咧！”
  于是周导就屈着圆润的身体开始剥蒜，中间汪晟又钻进来，非要帮忙，然后俩人就一起剥……
  职业习惯，杨柳算是走一路吃一路买一路，但凡到一个新地方就先习惯性的把当地食材分个三六九等出来，完了之后临走再打包上一大堆。
  蘑菇煨鸡，用的蘑菇干就是当初在西南拍摄《竹林小舍》时候挖掘到的，之后就一直从那家店购买。各种菇类的肉质都很肥厚，极有嚼劲，吸收了油脂之后简直比肉还好吃；
  蜜火腿，里面的火腿就是她前阵子在扶廊拍《七世》时从当地买的，肥而不腻，咸淡适口，汁液更是鲜香无比……
  余下的有八宝圆子、红梅珠香、佛手金卷、香菇鱼丸、老厨白菜、手撕卷心菜、鸡丝银耳、爽口凉菜，还有一样点心饽饽：豆沙卷子。
  用米粉和三种粗粮粉按四等分混合起来揉匀，发酵之后卷了细细的豆沙，做成蝴蝶花卷的造型。因为原料中有粘性较强的大米粉，口感相对柔韧，而粗粮的味道又极香，合着里面的豆沙，三分之一个巴掌大小的玩意儿简直停不住嘴。
  乍暖还寒，晚饭桌上不可无粥，杨柳就拿大米熬了最简单最淳朴的大米粥，砂锅小火慢熬，浓浓的米脂晶莹剔透，在表面结了厚厚一层，喝的时候用雨过天晴的小碗盛了，中央撒一点自己炒的牛肉松，香！
  任何一道菜都无可挑剔，尤其是那道红梅珠香，做起来实在复杂，是今晚杨柳最费功夫的一道菜。
  她要先把蒸熟的鸽子蛋剥壳去黄，然后把剁碎了的火腿肉、口蘑、干贝等拌在一起塞进去，封好。上屉重新蒸熟之后再用鸡汤煨，勾芡后在盘子外围摆一圈。去壳的对虾用荤油炸透，把事先用高汤、汤等调好的汁儿勾芡，然后堆在中间……
  真是有做这道菜的工夫，包子都能包一锅出来了，可当晚最受欢迎的竟然是杨柳拿来当配菜的酸辣黄瓜和甜辣黄萝卜的小碟儿！
  对此，最会嘴本事的吕莹如此评价，“口感清脆酸爽，汁液丰富，用来解腻最好不过，吃一口小菜配上洒了肉松的大米粥……节食者的福音！”
  在场众人一致全票通过。
  杨柳就乐了，“那敢情好，你们也忒好打发了，以后谁要过来蹭饭，我直接塞给他两个馒头一碟咸菜完活儿！”
  “那不行，”贺厉笑着说，“得有大席面，红花也得绿叶配，荤菜吃多了之后来口清爽的那叫享受；可要是上来就清汤寡水，那叫糊弄。”
  说完，他还扭头问旁边安静喝粥的冯京，“老冯，你说是不是这个理儿？”
  冯京先不急着回话，等把手里的最后一口豆沙卷子咽下去，又喝了水清嘴，这才慢条斯理的点点头，“那是。”