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橘子餐厅经营日记 第77节

  ......
  土木狗暴脾气熄火,默默闭上了自己的乌鸦嘴。
  得嘞,惹不起,他还是闭嘴吧。
  三天的时间对于橘子,不过就是看看剧、吃吃薯片,再不济陪糖糖玩玩大富翁,一眨眼就过去。
  然而对于一心期待,还生怕遇上跳票的食客,这日子可就难熬得多了。
  两天才堪堪过去,评论区就已经开始了倒计时。
  【离开虾饺的第二天,想它。】
  【没有酒喝的第二天,想它。】
  【想吃鱼丸的第二天,想它。】
  ……
  马上就是停业的第三天,零点一到,橘子正在修仙中,突然就收到了来自向微的微信消息。
  【阿微:戳!大橘子,后天开业吗?装修好了吗?】
  【要是实在搞不定,就来我家做饭吧!!】
  【球球惹,这几天你不让我过来,孩子都快要饿死了啊喂!】
  【你人呢人呢???】
  橘子的手按在键盘上,还没回第一句,就看到了二三四条消息。
  橘子:……
  她要是敢说跳票了,跑路了,阿微能现在杀过来吧。
  向微瞪大眼睛,一眨不眨地盯着手机,看着那个【对方正在输入……】不动弹。
  感觉时间过去了一个世纪,微信才终于弹出一条消息来。
  【大橘子:明天下午五点,来餐厅一起吃饭,请你吃鸡。】
  【对了,还有火锅,吃吗?】
  向微的眼睛瞬间发亮,激动得原地蹦跶了两下。
  耶!!
  然后暴起手速,猛敲键盘回复。
  【吃吃吃!!!】
  第67章 诱人的叫花鸡
  橘子约定的吃饭时间是下午五点, 然而从三点开始,向微就坐不住了。
  在家里磨磨蹭蹭了一会,如坐针毡, 干脆就出门了。
  俗话说的好:吃饭不积极, 脑子有问题。
  向微觉得自己的脑子相当正常,毕竟她已经有足足两天半的时间, 没有吃到麻辣肥肠和小酥肉了!!
  对于一个吃货来说,这简直太残酷了。
  清荫巷里头, 除了一些来拍星河灯景照的游客, 还有三三两两的食客, 逗留在橘子餐厅院子前面, 碰碰运气。
  “麻烦借过,借过。”
  院门有人站在那里, 向微用手隔开,就开始上手敲门。
  “糖糖,开门啦!”
  向微正在敲门的时候, 突然被人拉了拉手肘,原来是有食客认出来了, 她就是餐厅里的收银小姐姐, 于是热情追问。
  “诶诶诶, 小姐姐你来上班啦, 这是要开业了吗?”
  天知道大清八早的, 这院子里就断断续续的飘出浓烈的香味来, 诱惑得人难以忍受, 可偏偏铁将军把门,大门紧锁,闭门不开。
  让人郁闷得要命。
  半个小时前, 装修的工作人员都已经离开了,可见已经结束了装修。
  但是也没见餐厅有半点营业的动静,叫人一时摸不着头脑。
  如果是真的开门了的话,他要赶紧去评论区直播炫耀。
  当真是苍天不负苦心人,也亏得他闲,平日里除了收租没有别的事情,这才能每天都来这打卡报道,瞧瞧这不就蹲到了。
  这几天,橘子餐厅装修停业,他都习惯了来排队了,吃不上心爱的虾饺、蒜泥白肉,感觉空虚得要命,迫切需要续命!
  什么,开业?
  向微欢脱地摇摇头,眨了眨美丽的大眼睛,语气却欠揍得厉害,“不是哦,我们团建。”
  食客:……
  神他妈团建,开门做生意啦!
  就在这时,伴随着“吱呀”一声,糖糖把大门打开了,向微麻利地一个闪身就进来了,一进门闻到香味,卧槽先行。
  “卧槽,这啥玩意啊,也太香了吧!”
  糖糖没忍住笑,拧出一个小酒窝,笑着解释道,“这是之前敲了一个叫花鸡的泥壳留下的味道,阿橘一大早就忙上了,足足埋在火坑里头六个小时才挖出来呢。”
  糖糖一边说,一边随手指了指院子里的某个角落,那里有三个火泥坑,上头盖着木板隔离温度。
  原来养鸡棚和火泥坑的工程量比较小,装修队的小精灵们更早弄好这块,橘子就提前下了三只叫花鸡入坑,慢慢烘烤入味。
  装修队的小精灵们走之前,还送了两只给他们,这次他们倒是没有推辞,麻利地接过就离开了。
  是让精灵都无法拒绝的美味啊。
  “啥?居然送了两只出去?!!”
  向微捶足顿胸,感觉错过了一个亿,眼神幽怨,“阿橘也太大方了,多给点钱就好了嘛……”
  干嘛把鸡也给出去了呜呜呜。
  橘子正好走了出来,见向微这副葛朗台转世的模样,不禁失笑,敲了敲她的脑壳。
  “安啦,那是上午烤的叫花鸡,我都算好了时间,最多一个半小时,第二波的叫花鸡就能出炉了。”
  因为她之前和向微约定的时间,本来是下午五点。
  时间都是算好了的,等向微过来的时候,叫花鸡正好出炉,而自己也有充足的时间,慢慢准备晚餐。
  想不到这家伙这么心急,早早就过来了。
  “走,我带你去三楼看看。”橘子招呼一声,就进了屋子。
  向微点了点头,意犹未尽地看着埋有叫花鸡的火泥坑方向,颇为恋恋不舍。
  等到橘子把人带到三楼,向微这才从让人神志不清的香气中缓过神来,哇!
  三楼是整个开放式的格局,宝石蓝的皮纹卡座都是靠墙安置,中间是一大张方形的大理石料理台,沿着墙面围着一圈椭圆形的铁皮管子,有点像机场的传送行李的纽带。
  看上去设计有够酷炫的。
  向微指着那个大转盘,有些不解地问,“橘子,这是什么呀?”
  橘子笑了起来,拿起手机,轻轻在*3f的页面点了点,那里有个大转盘的开关,只要采购足够的食材放置进里面,启动开关,食材就会缓缓顺着传送带出来。
  “嘟”,机器启动的声音响起,传送带开始缓缓移动。
  食材装在瓷白的盘子里,一个一个排列出来,霜降牛肉、鹅肝、鲍鱼、甜虾、海胆……
  向微睁大眼睛,人都有些懵了,好半个响才挤出一句,“阿橘,你这是大手笔啊。”
  “等会我们就在三楼吃火锅,我还没跟你说过吧,我打算在三楼开个自助火锅,中间那个料理台就放置各种自取调味料,食材运输就由你看到的这个大转盘负责。”
  火锅自助?
  “那你打算明天就开业吗?”
  橘子摇了摇头,“东西还没完全准备好,先暂时不开,如果顺利的话,计划下周正式营业。”
  “这次请你来就是试吃啦,权当给三楼暖房暖锅了。”
  向微伸出点赞手,笑得像只偷腥的小猫,理直气壮地厚脸皮,“对啦对啦,我最会试吃了!下次有这种好事,可别漏了我。”
  “知道啦,不敢。”
  二人说说笑笑,又一起下了楼,到厨房准备起今天的晚餐来。
  这次抽卡,橘子新抽到了几个二星料理,分别是:【鸡汤泡饭】【五香咸鸭蛋】【辣炒蛤蜊】【丝滑奶茶】【爆辣鸭脚筋】【番茄炖牛腩】【叫花鸡】【一品豆腐酥】。
  因为只有四个人吃饭,等会还要涮火锅,橘子就简单炸了个豆腐酥和小酥肉,打捞了一海碗麻辣肥肠,再准备四碗鸡汤泡饭替代一下米饭,然后调了四杯奶茶,最后到火泥坑这边捞起三个被黄泥包裹严实的叫花鸡。
  大功告成!
  不知不觉,黄昏已至,夜幕降临。
  不过,准备了这么多菜,四个人吃一只鸡其实也就差不多了。
  橘子想了想,干脆把其中两只叫花鸡回收到了仓库里头,在外卖上设置出售【叫花鸡*2】。
  至于谁能抢到,她就管不着了。
  火锅升腾起白色的热气,鸳鸯锅一边麻辣一边清汤,桌子上摆满了顶级食材,火锅汤底“咕嘟咕嘟”冒着泡泡,野生菌汤的鲜味和麻辣红油的辣椒香气交织在一起,香得惊人。
  向微没有忍住,拿舀汤的瓷勺装了一碗乳白色菌菇汤底,喝了一口,然后惊呆了,“大橘子,你这个锅底不得了啊。”
  也太好喝了吧,就这个汤底她都能喝三大碗,红油那边的辣椒也香得惊人,可惜她胃不好,不敢造次。
  ……也可以尝一尝吧,向微蠢蠢欲动。
  橘子含笑不语,其实本来汤底是没有这么惊艳的,和普通火锅店的锅底差不太多,最多是汤浓一些。
  但是就在昨天,她成功地把【鸳鸯火锅】升级成了二星料理。
  【鸳鸯火锅】★★☆
  她这次抽卡,除了食谱卡片外,还抽到了23张家具卡。


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