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美食供应商 第1255节

  “小袁的厨艺真是好。”童老板脸上露出十分舒心的笑容,又夹了一筷子还招呼袁州他们一块吃。
  乌海是不客气的,直接拿了筷子就上了,袁州和殷雅对视了一眼,也纷纷拿起筷子吃了起来,一时之间只剩下食物的咀嚼声。
  另外有点,要知道连墨老头等震惊的龙凤呈祥,普通人那更是震撼。
  所以在童老板不知道时,她的微信已经被不少人转发了。
  ……
  第一千八百九十七章 领取奖励
  由袁州亲自烹饪的豆腐宴味道,不必多说,看看一个个吃着碗里的,脸上那心满意足的神情。
  “小乌吃饭,还是和从前一样不拘小节。”童老板用词还真委婉。
  这话很中听,只见乌海还接话:“我是个不拘小节的画家。”
  “你之前不是还说自己是斤斤计较的画家吗?”袁州瞥了乌海一眼。
  乌海只在一个领域斤斤计较,那就是“吃”,所以完全能够相信乌兽是在什么情况下说出这句话的。
  “斤斤计较和不拘小节在我这儿不冲突。”乌海说道。
  “之前凌宏说你语文是体育老师教的我还不相信,现在我信了。”袁州道。
  乌海理直气壮的道:“我凭本事让体育老师能者多劳,多教语文,凌宏那个妖怪凭什么说我!”
  很好,袁州无话可说。
  “从小到大不知道吃了多少豆腐,有街边的铁板豆腐,还有小袁你的豆腐宴,但无论吃多少,都感觉好吃。”童老板一脸感慨。
  当年青春少艾时,在豆腐坊里面谋生活,那里可不分男工和女工,只要有活就得有人干,累的要命,经常是活儿结束后,都懒得动弹。
  但是偶尔能够吃上一顿自己参与做出来的豆腐,就会觉得浑身充满了力气,童老板自己都觉得怪,居然吃不腻,并且现在都还爱吃。
  “童阿姨你所说的,我深有随感!”乌海点头道:“我也是这样,袁州的菜,无论吃多少次,我都不腻!”
  呃,乌兽的话让众人轻笑,这根本不是一回事。
  童老板所说的是,大多数人,都有那么一种食物,无论如何吃,都不腻,都会还想吃。
  “我都没有想到原来豆腐还有那么多花样变化。”殷雅道。
  今晚袁州做的豆腐宴是在传统基础上的创新,不光是菜肴,还有那些雕花摆盘都是豆腐做的,比如有荷花,牡丹等等看着既好看又好吃,简直就是视觉味觉的双重享受。
  “有小袁在你想吃什么还不简单?你们两口子。”童老板心情好难得促狭地道。
  “童阿姨,我们还没结婚。”殷雅叫了一声脸上略有些不好意思。
  “小雅你想吃哪道菜我明天就给你做。”袁州十分认真地道。
  对于喂养媳妇这个终身职业,袁州是投入了很多心血的,现在饲主有要求,必须要满足。
  “我喜欢吃酿豆腐,豆腐烧肉,炖豆腐。”
  乌海听到吃的,立刻迫不及待报出了自己今晚最心水的几道菜,这些都是有肉的菜。乌海的食肉属性一直十分明显,就算是袁州做的草,他能吃完也得再吃一碗肉补补才行。
  然后回过神,反过来是在问殷雅,对殷雅道:“我第二个说,你第一个说。”
  “我想吃了告诉你。”本来不好意思的殷雅被乌海这么一打岔,立刻一本正经地道。
  “嗯。”袁州点点头,直接无视乌兽。
  “看你们相处得好我就放心了,时间不早了,我也该回去了。”童老板看看袁州和殷雅的相处,会心一笑。
  “那童阿姨我送你回去吧。”袁州道。
  “我留在这里收拾收拾。”殷雅立刻接着道。
  “我守门。”乌海看了看十分光可鉴人的盘子道。
  “哈哈哈,不用了又不远再说现在才九点多哪里需要人送,不用,小袁你忙你的,把殷雅好好送回去才是正紧的。”童老板直接拒绝道,“再说我一路逛回去也挺好,这一带我可熟得很。”
  见童阿姨态度坚决,袁州和殷雅也不好强求,童阿姨说的也是实情,住在这里几十年了,对于桃蹊路一带她是门清的,只能起身将她送出门外。
  “您路上慢点有事就给我打电话,明天什么时候过来吃饭?”袁州道。
  “不用,我有几个老朋友要去看看这几天都不会过来,要过来我会跟你说的,不用担心。”童老板很是洒脱。
  “童阿姨有时间找我,我陪您逛逛。”殷雅也在旁边道。
  乌海拍胸脯道:“童阿姨也可以来找我,我请你来袁州这里吃饭。”
  “放心吧,没事,小乌你多照顾自己。”童老板挥挥手直接头也不回地朝前走去。
  乌海见散场了也没有东西吃了立刻就告辞离开了。
  “走吧,我送你回去,这段时间这么辛苦,今天可以早点休息。”袁州看殷雅眼角眉梢还有疲累的痕迹立刻提议道。
  “行吧,那我们一路走回去好了。”殷雅舍不得这么快跟袁州分开就提议道。
  “你等等我去交代小毛一声就走。”袁州说着就朝着酒馆的方向而去。
  袁州将殷雅送回家以后就立刻回到了厨神小店,等着酒馆时间结束送完所有酒客以及毛野离开以后,才回到二楼,洗漱完打算看书的时候突然想起好像有个奖励还没有领取吧?
  “系统,我是不是有个奖励?”袁州道。
  “恭喜宿主大人完成持续性网络制霸任务,完成一个网红菜——白水,获得抽取酱料的机会。”系统一改往日严谨风换成轻快风了。
  “这大概是又受了哪部电视剧的影响了。”袁州感慨了一下,不过对于系统时常抽风的行为已经见怪不怪了。
  “我现在已经有好几个大类的酱了,加上每一个酱还有其他一些种类还是不少的,不过相对于一千多的基数来说还是太少了,不知道这次会抽到什么酱?”袁州摸了摸下巴想着今晚抽不抽取奖励。
  最近听说有一款黔省的野猪肉酱味道相当不错,袁州还没有机会自己做出来试试,正好系统就给了这么个机会,袁州觉得可以争取一下。
  袁州问:“系统,给你多上三炷香,是不是就会保佑我抽到想要的酱料?”
  “此奖励为随机抽取项,宿主大人是否现在抽取奖励?”系统对于袁州的询问那是一概不理的。
  “行吧,你等着,我先去洗个手再说。”袁州起身朝着洗漱间而去。
  虽然才洗过澡,但袁州觉得抽奖之前先洗个手,用蒂花之秀洗手液洗这样显得郑重一点,说不定欧皇就会附体了。
  洗完手以后,袁州坐的直直地在床上,然后道:“开始抽奖吧。”
  随着袁州话音一落,本来一直处于静止的大转盘立刻开始疯狂地转了起来,上面有没有字根本就看不清楚。
  ……
  第一千八百九十八章 桂菜酱料
  “报复,这绝对是报复。”袁州嘀咕。
  以前转盘,至少他还能看清楚上面的字,现在转悠更快了,鲁迅说:唯小人和系统难养也。
  大约有一分半钟才慢慢停了下来,直接停在三个字上。
  “编号200号,沙蟹汁?”袁州有些惊讶。
  没有黔省的猪肉酱,是让袁州有点小失望,但是这个沙蟹汁倒是实在是意料之外。
  沙蟹汁其实属桂省的一种特殊酱料,要么上头,要么敬谢不敏,和水果皇后榴莲一样,喜欢的人可以吃榴莲吃到上火,不喜欢的,别说吃了,闻味都困难。
  核心问题是,袁州手里没有桂菜系列,沙蟹汁出现算是开了先例了。
  桂省跟黔省一样属于少数民族聚居地,因此许多的菜都带有地域以及民族特色,好像羊瘪汤,当然黔省也有牛瘪汤。
  因为特点明显,可以吸纳多种多味,这才是袁州开心的原因。
  “桂省也是挺好的,我下去看看。”袁州直接领取了奖励,就打算趁着睡觉前琢磨一番。
  有前面沙拉酱、蓝莓酱、麻虾酱的先例在前,系统奖励的所有酱料,范围都很广。
  袁州现在的厨艺除了还没有收集齐国内外的各种菜系以外,厨艺也在稳步的提升,而且也在有意无意地往自主创新这条路上走,拥有属于自己的独特特色,否则你认为号称世界美食宝库的“袁家菜”是怎么来的?
  沙蟹是跟恐龙同时代的物种,属于白垩纪时代,算是很古老了,就是可惜恐龙灭绝了,尝不到滋味。
  “沙蟹酱出了桂省,其他地方也吃不到。”袁州嘀咕。
  沙蟹酱吃法不少,可以当做蘸料配着白切鸡,也可以当做调料来烧菜,北海著名的沙蟹汁烧豆角就是其中之一。
  “踢踏”、“踢踏”
  袁州从房间里出来,下一楼直奔厨房,在已经是琳琅满目的橱柜中间找新的酱料。
  好久没有仔细翻找过厨房了,不看不知道一看吓一跳,厨房里的东西实在是太多了。
  一格一格的,什么米面之类的就不下有十种,口味软硬以及产地不一样适合做的东西都不一样,还有各种的食材以及调料要不是有系统的黑科技撑着,那是有几十个这么大的厨房估计也摆不下。
  “这要是世界末日就这厨房的东西得养活多少人。”袁州默默想,其实系统如果改行,不当厨神系统,当黑科技系统,也是很有前途的。
  沙蟹汁是属于腌制品,跟其他的酱料有所区别,反正是没和牛肉酱放在一起,当然牛肉酱也没和蓝莓酱放在一起。
  厨房东西虽多,但袁州却很熟悉,所以很快就在,案板下面柜子里,一个新的标签紧紧地贴在上面沙蟹汁,很明显。
  系统使用那种小的类似泡菜的陶瓷坛子装着的,一共两坛,抱出来一打开就一股腥味,袁州的五感灵敏,除了腥味还能闻到咸味,还有酒味。
  直接拿出一个白色的长柄搪瓷勺子舀了一勺出来,腥味更重了,但是其中夹杂着其他的味道,感觉很特别。
  放到一个特意准备的小碟子里,袁州菜拿了避味筷子蘸了一点沙蟹汁来尝尝。
  “我来试试是什么味。”
  袁州之前没有吃过沙蟹,但是其他的螃蟹是吃过不少的,正所谓海蟹不如江蟹,江蟹不如河蟹,河蟹又不如湖蟹。
  但这几种蟹,也就是吃蟹肉,或者蟹黄、蟹膏。但是沙蟹不同,做沙蟹汁选用的是新鲜的活蟹制作的,而且是整只蟹做,因此没有吃之前就可以看到一只只干瘪了的沙蟹。
  放进嘴里,先是一股腥味和酒味钻进喉咙,然后才是姜蒜的辣以及一点隐约的酸甜味道。
  袁州品尝完后,询问:“你这跟传统是区别有些大啊,是改变了配方?”
  “系统采用最古老且失传的沙蟹汁制作方式制作而成,属于明朝沙蟹汁的做法。”系统现字。
  “咦,这么说来是失传酱料?”袁州问。
  系统现字:“是的,沙蟹酱在流传过程中出现了变更,所以系统保留最古老的做法,以及当下最普遍的做法。”
  莫说酱料,连菜肴变更都是常事,尤其是古时候,一是因为生活环境以及物质的变化。二是很多东西都是敝帚自珍的,都喜欢藏三分就是师徒之间还要讲究个‘教会徒弟饿死师傅’,很多东西就越传越不像。


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