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七十年代锦鲤村花_分卷阅读_75

  李大娘莫名其妙被安上罪名,也是很不服气,“小孩子之间打打闹闹很正常,以前你们家小军小伟两兄弟合伙欺负我们家李军,我有说过什么?去年开春,顾小军把李军推倒在田里,我也没找你算账,现在我们李军推你们家小军一下,你就过来又哭又闹。”
  小孩子之间的摩擦,确实也难调停,本来这种事情也是大人没有教好,要是大人会教一些,小孩子之间相互道个歉就过去了。这夏金桂和李大娘都不是善茬,大家都不肯让步,就在这里理论起来。
  夏金桂自然不服,“欺负我们家现在穷,就不把我们小军当人看,小心现世报!”
  “到底是谁现世报,现在不是明摆着?你要是不心黑,怎么可能报应到你儿子身上……”李大娘直接往夏金桂的软肋上戳。
  眼瞧两家人要打起来,裴静姝道:“你们要吵去别处吵,我这院子不是拿给你们吵架的。小孩子不懂事,好好教训就是了,你们在这里大吵大闹,他们只会有样学样。”
  “裴静姝这话说得对,小孩子家玩闹,结果你们大人吵一架,这说出去就不好听了。”刘厨子也玩笑着附和了一句。
  大家都点头说是,劝他们两个大人别再吵了,越吵越不像样。
  李大娘和夏金桂脸上都火辣辣的,李大娘心中不服气,觉得夏金桂小题大做;夏金桂觉得李大娘欺负她,看她现在过得穷,就落井下石。
  不过李大娘到底还是更要面子一些,又怕落人口舌,被夏金桂说成欺负她,就把李军拉过去,当着夏金桂的面给了李军两耳光,骂道:“不成气的东西,只会给老娘惹事生非,教训了你多少次,你还学不会!自己给我滚回家去,今后没老娘的命令,不准出来!”
  李军委屈地嘤嘤哭着,回了李家。
  “夏金桂,你还是赶紧把小军带回去换上干净衣服吧,别一会儿又整感冒了!”刘明秀劝道。
  现在李军受了惩罚,夏金桂也不好再逮着不好放,只好拉着顾小军回去。想着现在自己的处境,只觉得脸面尽失,今后只能当别人一辈子的笑话。
  “我要吃……吃……”顾小军傻呵呵地念叨着吃。
  夏金桂简直气不打一处来,狠狠在他背上拍打:“让你吃!让你吃!你要不是贪吃,你怎么可能变成现在这个样子?!”
  夏金桂下手重,顾小军好像终于感觉到了疼,哇呜一声哭出来,那声音震得人耳膜疼。
  顾老二进屋就听见哭声,走进来一看,就见夏金桂正在暴打顾小军。他上前几步,一把拉开夏金桂,“你打他做什么?你打死他,他也听不懂你给他讲的道理。”
  “我打我儿子怎么了?就是你以前没有教好,才让他像个饿死鬼投胎一样,听见吃的就命都不要了。”夏金桂哭着说道。
  “你现在说这些有什么用?早点不教训,现在才教训,早都迟了,以前不就是你贪便宜,还害了他……”
  “是谁害了他,你给我说清楚一点!要不是你妹忙着去会男人,还让两个小孩回来帮着隐瞒,顾小军怎么可能变傻?!”
  两口子又吵起来,顾小军在一旁吓得哇哇大哭,顾小伟偷偷钻出去,不想被父母波及。
  院子里还在悄悄讨论,都在谈孩子的教育问题。
  “说起来还是裴静姝厉害,自从暑假孩子在这边上了暑假班之后,不仅成绩好了,也懂事了许多,在家里还会帮着我做些事。”说话这个是隔壁村的罗二嫂,是罗九娘的侄媳妇,她女儿今年十一岁,正在念小学。
  “你看人家顾珊珊和裴朝辰就知道,这有教养的孩子就是不一样,文质彬彬的,从来不惹事。”丁大嫂也说。
  “我们静姝常说小孩就是大人的镜子,大人是什么样的,小孩就有样学样,所以当家长的要学会做人,小孩子才懂得礼节和道理。要是大人都蛮横不讲理,那也别指望小孩子懂事了。”杨孟英说教道。
  大家也跟着点头。
  李大娘和她儿媳妇站在这里,面上颇有些尴尬。李大娘只有一个独孙子,平时宠他,才养成李军这种嚣张霸道的性格。偏偏李军又和顾小军同岁,最爱和顾小军顾小伟玩,以前就一直矛盾不断。现在顾小军傻了,夏金桂变得敏感,今天才会找上门大闹。
  随后又有人问道:“那静姝这里什么时候再开学习班呀?我还想让我家那小子再来学习学习,多读一些书还是有好处的,至少比以前懂事了。”
  这一代人还信奉教鞭棍下出好人,然而孩子本来就是一块白板,他们更需要夸奖和鼓励,而不是一味地怒骂鞭打。帮他们重拾学习的信心,好好教他们一些做人的道理,他们才会健康成长。
  “我也想问这句话,让我们多交点学费也是可以的。以前全是静姝掏钱,静姝跟我们无亲无故的,我这心中也很过意不去,这次无论收多少钱,我都第一个来报名。”那罗二嫂又说道。
  裴静姝见他们都认识到学习的重要性,心中也欣慰,想了想道:“那要等到暑假去了,等燕丽小老师回来,我们就可以开班。”
  学习班可以一直开下去,教育才是这个贫穷落后的地方最缺少的东西。
  众人纷纷点头,等着猪杀完,都各自买了一块肉回去。
  第94章
  承山大队的人都赚了钱, 这次裴静姝杀的猪,周围的邻里都各自买了一些,买肉的也不仅限于金沟村的人,队里其他村也有人过来买。那些舍不得花钱的, 就买价格相对便宜许多的血旺。那只猪杀出来一大盆新鲜血旺, 两分钱就可以买一大碗,基本家家户户都买了。
  新鲜的血旺总比素菜好吃啊,集市上的蔬菜也要卖两分钱一斤,这血旺绝对物超所值。那些人多的家庭, 买上一毛钱的血旺,再割一点半肥的肉回去, 用那煮肉的油汤烫血旺,煮出来的血旺又鲜又好吃,绝对够过一次嘴瘾。
  裴静姝这边的猪肉不仅不需要肉票,卖得比肉市的猪肉还要便宜五分钱, 买到简直就是赚到。
  小麦收割之后, 大部分人都学会了做蛋糕, 这蛋糕比做凉粉还要简单,最重要的就是要把鸡蛋打发好,多做几次基本上都能摸到门路。蛋糕的利润也很不错, 大家跟着萧长风进一趟城, 至少也可以赚一两块钱的净利润。
  裴静姝这里的肉六毛五一斤, 大部分人都割了两三斤, 家里人多的就买五六斤回去。一顿吃不了, 还可以腌制放好,短暂一两天时间还是不会坏掉。
  顾老三两口子也在裴静姝这里买了五斤肉,顾老三这些日子没法去山上挣工分,就天天在裴静姝这边帮她杀鸡,或是做一些小工具。裴静姝也按东西给他工钱,算下来一个月还能挣四五块钱,到比去山头上做活要划算多了。
  张慧英也像上次那样,留了大半用盐腌制,等着之后慢慢过嘴瘾。
  萧长风来的时候已经快到晚上,见着裴静姝这边猪已经杀完,略有些遗憾,“这次竟然没有遇见你们杀猪的场景,太可惜了。”
  “上次才给你说了今天要杀猪,怎么来得这么迟?”杨孟英笑着问。
  “杨阿姨可就别说了,我现在可后悔着呢,一点小破事就让我错过了一顿血旺汤。”萧长风说道。
  “能让你错过血旺汤的,肯定就不是小破事了。”裴静姝拆台,她猜萧长风估计在走主线剧情。
  “你这也太不给我面子了呀,真的只是小破事儿。这次多做一点樱桃肉,我外婆他们一条街的都找我订了货,我要是带不回去,准会被他们扒掉身上一层皮。”萧长风嬉笑着转移话题。
  裴静姝轻轻一笑,“收了他们多少高价?”
  “我又不是商人,只是帮他们跑腿带货的而已。”萧长风叫屈。
  “这些肉都给你留着的呢!绝对够了。”杨孟英说道,她看向萧长风的眼神简直就像在看财神爷。每次这位财神爷一来,他们就有大笔钱进账,而且萧长风这人一点都不磨叽,无论买多少东西都不还价,给他们带杨孟英就喜欢跟这种人打交道。
  裴静姝做的樱桃肉,肥而不腻,开罐热一下就可以吃,非常方便,那些老年人特别喜欢。
  除了樱桃肉,萧长风对裴静姝的风吹排骨也非常感兴趣,“你这次的风吹排骨要不要卖?我出高价给你买。”
  裴静姝瞥他一眼,“你打算出多高的价?”
  萧长风比出八根手指头,“八毛钱一斤,怎么样?”
  “你这也算高价?”裴静姝简直想给他一个白眼,“我这风吹排骨需要花时间腌制,还要用上高浓度的高粱酒,需要各种调料,还要花费一个周的时间。风干之后的排骨缩水严重,我一斤新鲜排骨做出来就只有七八两,你这八毛钱连成本都不够。”
  这人果然是奸商。
  “那我给你一块。”萧长风又加价说。
  “我一只猪的排骨就只有这么些,我还是留着自己慢慢享用吧!”
  “那你出个价。”萧长风说道。
  “一块二。”
  萧长风扳着手指头算了算,“一块二就一块二,我全部要了。”
  “这个恐怕不行,我只能卖你三十斤,剩下的我们自己也要吃。”裴静姝说道,难得风吹排骨是她百吃不厌的小吃。
  两人讨价还价一般,裴静姝又和他算了这次的帐,杨孟英在一旁看得心花怒放,今天裴静姝可是赚了不少钱。虽说这些钱并没有直接落入她的腰包,但裴静姝和顾家的关系已经彻底决裂,就不用害怕这些钱会被别人分走。
  现在天气越来越热,这些肉怕是一两天都放不了,裴静姝这次也不打算做香肠腊肉,现在这种气候做这一类东西很容易坏。
  队里的人买走的肥肉比较多,剩下不少里脊肉。现在的人更喜欢吃肥肉,因为大部分人一个月可能都吃不了一次肉,瘦肉买回去根本就不够解馋,还是肥肉更有油气。
  裴静姝便让顾老三和裴静龙把那些瘦肉全部剁碎,裴静龙有些不解,“你还要做肉酱呀?这些全部都是瘦肉,一点肥肉都没有,做出来的肉酱怕是不好吃。”
  在裴静龙看来,肉酱是最不划算的,虽然在吃面条的时候加两勺非常好吃,但一大块肉做出来的肉酱就只有那么一些,实在太浪费了。
  “我们这次不做肉酱。”裴静姝说道,因为上次做的肉酱还剩了一些。
  “不做肉酱,那你让我剁这么多瘦肉来做什么?”
  “我们做肉脯。”
  正好这次有蜂蜜,肉脯风干之后,妥善保存,可以存放较长一段时间。
  “肉脯又是什么东西?”裴静龙问道。
  当地的人只会做腊肉香肠,没听说过什么肉脯,就更不用说会不会做了。
  “一种用瘦肉做成的小吃,可以随时拿出来吃。”
  两个小家伙听说要做新鲜小吃,都高兴不已,嚷着要吃肉脯。
  裴静姝让他们把肉剁碎,加入姜粉胡椒粉五香粉等适量,这类香料基本上都是萧长风从城里给她带回来的,又倒了一些酱油,加入盐和白糖,放入容器中朝一个方向搅拌均匀。
  搅拌好之后,再用擀面棒把肉酱摊成薄薄的一块。
  现在还没有烤箱,没法自如的控制温度,裴静姝只好放在炭火上面烤。她前世曾多次做过肉脯,对温度的掌控还算自信。
  烤完一面之后,再抹上一层蜂蜜继续接着烤,这样做出来的肉脯嚼着既有肉的香味,又带着一种蜂蜜的甜,绝对是看电视看电影的绝美小吃。
  萧长风等人早就等得迫不及待,第一锅肉脯出来,大家都争先恐后地抢着吃。
  “这东西味道还是不错,但是我这牙齿不行,一吃我满牙缝都是。我还是更喜欢吃酥肉,闺女,你这次真的不做酥肉?”杨孟英问道。
  “裴幺妹,你那里还剩了一些肥的,你要是不知道怎么处理,可以做成糖果肉,这个我拿手。”忙活了半天,终于把猪大肠给裴静姝清洗干净的刘厨子走进来说道。
  “行啊,那就麻烦你了。”裴静姝满口应下。
  当地说的糖果肉实际上就是用肥肉裹上淀粉,放到油锅里炸一遍,然后再将炸好的肉捞出来,再在糖水里炒上糖霜。
  这样做出来的肥肉外面裹着一层甜甜的糖,会冲淡里层肥肉的腻味儿,裴静姝也吃过一次,里面全是肥肉的那一种,她是不太吃得下,但如果换上瘦肉的话,那味道还很不错。
  不过当地的人都喜欢吃裹肥肉的那一种,按照他们的说法就是有油气,吃了会有满足感,杨孟英和裴建国都很喜欢吃。
  刘厨子快刀把那些肥肉切成一条条五厘米左右的长条,然后又找裴静姝拿了几只鸡蛋和红薯淀粉,加入少量水做成糊状。待到锅里的油锅一开,刘厨子把裹上淀粉的肥肉条放入锅中,炸成一条条晶莹剔透的肥肉条。
  杨孟英看着刘厨子做糖果肉,忍不住舔了舔唇,脸都快要笑成一朵花了,“厨师出手就是不一样,三两下就做好了。”
  刘厨子除了会杀猪,也帮人办酒席,无论是杀猪还是办酒席都要讲速度,动作慢了,半天都拿不出吃的,那就要被人说水准不够。
  刘厨子笑道:“我就是做大锅饭的,可不能跟你们家静姝比,她做的那些小吃可都是高贵吃法,哪像我们,只管做熟了就吃。”
  刘厨子虽然是一个厨子,然而今天却是第一次看人做猪肉脯,在他们农村,谁舍得将蜂蜜这样用?大概也只有裴静姝了。
  裴静姝给了刘厨子一块十斤重的后腿肉,又送了他一包糖果肉和一碗血旺,刘厨子两父子高高兴兴地离开。
  萧长风又开始打裴静姝那些肉脯的主意,就对裴静姝说道:“你做这么多肉脯,要不要我帮你卖掉一些?”
  “我辛辛苦苦养这么一头猪,总要留一点来自己品尝,这些肉脯我会放在罐子里,今后慢慢吃,就不用你操心了。钱是赚不完的,你先把你手上的那些货卖掉,那也够你赚很大一笔了。”裴静姝说。
  “瞧你这说的,好像我是一个奸商似的。我真的只是给那些老人家带货而已,就赚了一点油钱。我可不像那些资本家,绝对是老实人一个。”萧长风辩解道。
  裴静姝也就当笑话听听,这家伙要是没赚钱,现在能过得这么潇洒?他手上的表都换了几次了,而且每一块都是名牌,他或许没有从那些老人手上赚钱,但是绝对从别处赚了。
  最近几天的金沟村到处都飘散着肉的香味儿,顾大娘闻着直咽口水,她已经好几个月没有吃到新鲜肉了,想着那肉的口感,顾大娘忍无可忍,想来想去就去找顾老三。
  恰好傍晚的时候张慧英出去洗衣服了,顾老三来裴静姝这边丈量后面那一片树林,裴静姝说想在这里搭一个棚,好让那些鸡在这里住。马上就要到夏天了,到时候这外面的地气很热,还是得有遮阴的地方,不然这些鸡容易中暑。
  因为裴静姝这边就挨着顾老三的房子,顾老三出门的时候也没有锁门,顾大娘进门之后喊了两声老三,见屋里一个人都没有,忍不住嘀咕了一句:“这两口子又跑去哪里了?难不成又去狐狸精那边了?”


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